Weinabend 20. Januar 2018
Was für ein gelungener Abend!
EDEKA ROMANO, typisch italienisch!
Sachkundig, humorvoll und Neugier weckend auf die angebotenen Weine stimmte Sommelier Christian Frens die Gäste auf den Abend ein.
Wie immer war die anschließende Verkostung nicht nur unerschöpflich, sondern exzellent - deutsche und italienische Weine und ein sorgfältig angerichtetes Büffet der Spitzenklasse.
Hochmotiviert und bester Laune mixte Francesco Maschio den ganzen Abend besondere Cocktails mit dem Kapriol Dry Gin aus aus seinem Hause für die begeisterten Gäste.
Der Kapriol Dry Gin ist ein handgefertigtes Destillat, welches seit 1948 nach altem Rezept mit Bergkräutern hergestellt wird.
2016 wurde nach sorgfältigen Untersuchungen qualitativ bester Zutaten sein charakteristisches Aroma der Berge und tausendjähriger Wälder der venezianischen Alpen auf 15 natürlich wachsende Kräuter der Alpen erweitert.
Kapriol Dry Gin wird ohne Zucker hergestellt.
Auch der Grappa RISERVA PINOT begeistert selbst verwöhnte Gaumen.
Francesco Maschios Rezept:
Zerstossenes Eis, 5 cl Kapriol Dry Gin, Tonic Water, ein schmaler Streifen Grapefruit Schale, gerollt und 2 Tropfen Angostura.
Enjoy!
Wieder einmal übertrafen sich die Metzger von EDEKA ROMANO mit leckeren Spezialitäten, liebevoll dekorierten Tellern, Käsehäppchen, Parmesan und köstlichen Wurstwaren von Levoni, eben typisch italienisch.
Die 100% biologischen Fruchtaufstriche von Solofrutta erhalten durch die schonende Verarbeitung der einzelnen Fruchtsorten einen außerordentlichen, aromatischen und köstlichen Geschmack.
Sie sind von Natur aus glutenfrei und erhalten ihre Süße ausschließlich durch Fruchtzucker.
Auch die Honigvielfalt von Apicoltura Casentinese ist einzigartig im Geschmack. Die Aromen reichen von einer subtilen, leichten Süße bis hin zu einer würzig-herben Note. Dadurch eignen sich die Honige nicht nur als Brotaufstrich, sondern schmecken auch hervorragend zu Käse, Obst und Joghurt.
Getreu italienischer Tradition war ein typisch italienischer Espresso Begleiter einer gelungenen Mahlzeit und Grundlage für das anschließende Beisammensein in gemütlicher Runde.
Die kredenzten Weine boten Gelegenheit zu zahlreichen Gesprächen unter Kennern und Genießern, und so manche im Veedel nahmen die Gelegenheit wahr, sich doch endlich einmal näher kennenzulernen.
Wir danken unseren Gästen, unseren Lieferanten und unseren Mitarbeitern für diesen gelungenen Abend!
EDEKA ROMANO
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