Grillo ist eine italienische Weißweintraubensorte, die fröhliche, fruchtbetonte, frische, aromatische Weine hervorbringt, die hervorragend geeignet sind, den Durst zu löschen, ein echter Spaßwein. Manchmal kann man einfach nicht genug davon bekommen...
Die Traube widersteht hohen Temperaturen und wird in der sizilianischen Weinherstellung (insbesondere für die Herstellung des besten Marsala) häufig verwendet. Die Beeren sind mittelgroß, kugelförmig und Gelbgold.
Auf geeigneten Böden ist die Ernte in der Regel sehr ertragreich.

Die Sorte zeichnet sich durch einen höheren Zuckergehalt im Vergleich zu anderen weißen Trauben aus, was neben besonderen organoleptischen Eigenschaften auch zu einem recht hohen Alkoholgehalt führt. Obwohl die meisten Menschen ihn jung und frisch bevorzugen, hat der Wein auch eine gute Alterungsfähigkeit.

Dieser herrliche GR ist ein sonniger Wein, der tropische Düfte (gelbe Melone, Pfirsich, Ananas) ausströmt, kombiniert mit oralen Noten und mit einer guten Säurebasis für eine faszinierende Frische.

Ideal als Aperitifwein, ausgezeichnet zu Vorspeisen aus Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Geflügel und leicht gereiftem Käse.

Genießen Sie diesen fröhlichen, sonnigen Wein!