De Stefani - Rive Di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
93 Punkte Wine Enthusiast, Best World Prosecco
90 Punkte Falstaff
Der Rive di Refrontolo Valdiobbiadene Prosecco Superiore weist in edler, eleganter Version die wesentlichen Merkmale des Prosecco auf. Wohlgeruch, Frische und Feinheit vermählen sich zur allerreinsten Ausdruckform.
Trocken und naturbelassen am Gaumen sind Zeichen seiner vollkommensten Identität.
Das Weingut Colvendrame liegt in den Hügeln von Refrontolo zwischen Conegliano und Valdobbiadene, ein UNESCO-Weltkulturerbe, im Herzen des Prosecco-Gebiets mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung. Colvendrame ist der Name des Hügels, wo diese Weinberge liegen und wo ausgezeichnete klimatische Bedingungen vorherrschen. Der Begriff "Rive" bezeichnet die steilen Hänge eines Hügels, die als beste Standorte für den Anbau der Glera-Trauben gelten.
Der Rive Di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut weist eine Fülle von Aromen mit Duftnoten nach weißen Blüten, Maiglöckchen und grünem Apfel auf. Trocken und harmonisch am Gaumen und nachhaltende und angenehme Würze.
Ideal als Aperitiv, zur gesamten Speisenfolge und immer richtig zum Anstoßen.
Genießen Sie diesem außergewöhnlichen und vielgelobten Prosecco in Muße, Sie werden überrascht sein!
| HERKUNFT | Weingut Colvendrame in den Hügeln von Refrontolo zwischen Conegliano und Valdobbiadene, ein UNESCO-Weltkulturerbe | |
| KLIMA |
Mild, mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ideale Voraussetzung zur Konservierung der Duftnuancen und des Säuregehalts der Trauben. |
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| BODEN |
Mittlere Dichte, mit einem guten Anteil an Lehm und Kalk. Präsenz von Tuffstein, der dem Wein seine charakteristischen Merkmale verleiht. |
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| WEINLESE |
Mitte September; die Lese erfolgt von Hand in Kisten. |
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| REBSORTE |
Glera (Prosecco) |
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| VINIFIKATION |
Pressen von den ganzen Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur. |
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| ALKOHOLGEHALT | 11,5% VOL | |
| FARBE | Feine und anhaltende Perlage; strohgelbe Färbung mit ausgeprägten grünlichen Nuancen. | |
| BOUQUET | Fülle von Aromen mit Duftnoten nach weißen Blüten, Maiglöckchen und grünem Apfel. | |
| GESCHMACK | Trocken und harmonisch am Gaumen und nachhaltende und angenehme Würze. | |
| PASSEND ZU | Ideal als Aperitiv, zur gesamten Speisenfolge und immer richtig zum Anstoßen. | |
| TRINKTEMPERATUR | 5 - 6° C | |
| INHALT | 0,75 L |
Alle Bilder © De Stefani
